Салат Шапка Мономаха
Салат «Шапка Мономаха» выглядит очень оригинально и непременно привлечет внимание всех собравшихся. Блюдо получается очень вкусным и сытным, ведь в его классической вариации используются «дежурные» отварные овощи — картофель, морковь, свекла, а также мясо, сыр и вареные яйца. Голодным никто не останется! Почти все основные компоненты салата, кроме сыра, требуют термической обработки. Овощи и мясо можно отварить или запечь до готовности, яйца — необходимо сварить вкрутую.
Придаем форму шапки. Смазываем майонезом, посыпаем белками, выкладываем орехи и гранатовые зерна. Верхушку украшаем розой из вареной моркови. Все слои промазывать приготовленным соусом с чесноком. Придать форму шапки, обмазать соусом, посыпать нижний слой сыром, белками и орехами.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Разговаривают француженка, японка и русская.
- Разместил Денис.
- Салат «Шапка Мономаха» за свою недолгую историю сумел приобрести сумасшедшую популярность. Его придумали в советские времена, когда все, что хоть немного отличалось от «Оливье» и «Шубы» вызывало огромный интерес.
ХозОбоз сегодня вас порадует очень нарядным и не слишком сложным в приготовлении салатом, который называется Шапка Мономаха. Это блюдо выглядит великолепно на праздничном столе и особенно актуально в прохладное время года. Эффектный салат Шапка Мономаха, рецепт которого теперь есть в вашем распоряжении с пошаговым мастер-классом, позволит легко собрать такой фуддизайнерский шедевр и на вашем столе. Этот Шапка Мономах салат, похожий на красивый торт, имеет совсем недолгую историю. Он родом из СССР, когда мясные салаты с майонезом всегда ассоциировались с праздником к сведению тех, кто не застал советский период: во многих городах, кроме Москвы, Ленинграда и населённых пунктов с особым снабжением, этот простой соус из растительного масла, горчицы и яиц почему-то входил в разряд дефицитных продуктов! Ориентируясь на красоты оформления из «Книги о вкусной и здоровой пище», талантливые хозяйки сооружали слоёный салат Шапка Мономаха с гранатом на свой вкус и манер.
